GAYA | Blog

4-1-8 Koiso bldg 1F Kudan-minami Chiyoda Tokyo
アニータの実家


いつも行く染め職人のお嫁さん、アニータの実家へ遊びに行くことになりました。

家に着いてから「何カレーが食べたい?」と、野菜を買いに行くところから始まり、料理が出てくるまでに随分と時間がかかりましたが、いつもアニータの作る料理が美味しい理由がよく分かりました。
今までインドの家庭で食べたご飯の中で、いちばん美味しかったからです。

ローティ(全粒粉の丸く薄いパン)は、普通どの家庭でも大抵はローティー用の丸い鉄版で焼き膨らませますが、アニータの実家では素焼きの焼き器を使っており、ふわっと香ばしく、何枚でも食べてしまいました。
この素焼きの焼き器を欲しがっていると、お土産にと持たせてくれました。

また、インドのよもやま話は、少しずつ紹介していきたいと思います。
どうぞお付き合い下さい。

さて、今週末からは展示会が始まります。

土曜日は展示会準備の為お休みを致しますので、どうぞご了承下さい。

展示会で皆さまにお会いできます事を楽しみにしております。

aki
 
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